こんにちは、スタッフ友子です。

よく行く魚市場に行きました🐟

1メートル近くの鰆と50センチ近くの鰹、30センチの鯵を買いました。

鰆は半身お刺身に、あとは切り身にして塩麴漬けに。

鰹はたたきにして漬け、鯵はぶつ切りのお刺身にして醬油とごま油であえました。

旦那さんが元魚屋の息子で良かった😊

たたきには勿論どっちゃり新玉スライスをのせましたよ😊✨

しかし、映える写真って撮るのが難しいですね💦