加古川で加古川市平岡の電器屋-すえひろでんきをやってます末広二郎です。
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さて、今日のブログです。
現場に行かないとわからないことがある
昨日は朝から淡路島へ行ってきました。
と言っても目的地はかなり南の方。
海を渡ればもう四国という南あわじ市です。
毎年恒例となった、すえひろでんきの玉ねぎ祭り。
そのための玉ねぎを受け取りに行ってきました。
軽トラックの荷台いっぱい。
今年も300キロの玉ねぎです。
改めて昨日聞いて驚いたことがあります。
私はずっと「淡路島の玉ねぎ」と言うので、てっきり淡路島全体で作られていると思っていました。
ところが有名な淡路島玉ねぎは、主に南あわじ市周辺で作られているそうなんです。
同じ淡路島でも場所によって気候や土の質が違う。
だから玉ねぎ作りに向いた地域があるんですね。
やっぱり現地へ行って、実際に作っている人の話を聞くと勉強になります。
そしてもう一つ面白い話も聞きました。
最近は大きな玉ねぎだけでなく、ごく小さなSサイズの玉ねぎが人気なんだそうです。
京都の料亭や、一人暮らしの方からの需要が増えているとか。
私は勝手に「玉ねぎは大きい方が喜ばれる」と思っていました。
でも考えてみると、一人で食べるには大きな玉ねぎは少し多いかもしれません。
小さな玉ねぎなら丸ごと調理もできますし、使い切りやすいですもんね。
これも現場へ行かなければ知らなかった話です。
そしてせっかく淡路島まで来たので、恒例の寄り道もしてきました。
たこせんべいの里です。
もう何回行ったかわかりませんが、ついつい寄ってしまうんですよね。
店内にはたくさんの種類のおせんべい。
試食できるのもうれしいです（笑） 朝9時の開店してすぐですが お客さんいっぱい！
お客様にお渡しする景品やガチャガチャ用のお菓子もたくさん仕入れてきました。
紙袋が5袋。完全に爆買いです。
でもこういう準備も私は好きなんです。
「どうしたら喜んでもらえるかな」
「どんな景品があったら楽しんでもらえるかな」
そんなことを考えながら買い物をしている時間も、イベントの楽しみの一つです。
昨夜は早速、持って帰った新玉ねぎをレンジでチン。
写真のようにトロトロ。
箸でも切れるくらい柔らかくなって、口に入れると甘みが広がります。
たしかに一口サイズって、丸ごと玉ねぎ楽しめて幸せ
さすが淡路島の新玉ねぎです。
本当においしい。
改めて思いました。
現場に行かないとわからないことがある。
これは玉ねぎだけではありません。
私たちの仕事も同じです。
お客様のお宅へ伺うからこそ、
「本当は何に困っているのか」
「どんな暮らしをされているのか」
「どんな商品が合っているのか」
が見えてきます。
カタログだけではわからないことがたくさんあります。
だから私は今でも現場へ行くのが好きなんだと思います。
看板はエディオンになりました。
でもやることは変わりません。
お客様と一緒に楽しむこと。
お客様と一緒に考えること。
そしてお客様と一緒に季節を感じること。
今週はいよいよ恒例の玉ねぎ祭りです。
今年もたくさんの方の笑顔が見られたらうれしいですね。
さて、今夜も玉ねぎとビールで乾杯しようと思います（笑）
よくあるご質問
Q. 玉ねぎ祭りの玉ねぎはどこから来るのですか？
A. 南あわじ市の農家さんから直接分けていただいています。
Q. 淡路島の玉ねぎはなぜ甘いのですか？
A. 気候や土壌条件が良く、じっくり育つことで甘みが増すと言われています。
Q. 小さい玉ねぎが人気なのはなぜですか？
A. 一人暮らしや少人数世帯が増え、使い切りやすいサイズが求められているそうです。
Q. なぜ毎年自分で取りに行くのですか？
A. 生産者さんの話を聞いたり、その年の出来を自分の目で見たりしたいからです。
Q. エディオンになってもイベントは続くのですか？
A. はい。お客様と一緒に楽しむイベントは、これからも変わらず続けていきます。
今日もブログ読んでくださり嬉しいです！ありがとうございました。
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