加古川で加古川市平岡の電器屋-すえひろでんきをやってます末広二郎です。
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さて、今日のブログです。
先日、とても美味しいスパイスカレーを食べてきました。
きっかけは、友人のInstagramです。
その友人、食べ歩きが趣味で、Instagramにはラーメンやカレー、おしゃれなランチのお店など、美味しそうな料理がずらり。
見ているだけで「今度ここへ行ってみたい！」と思わせる投稿ばかりなんです。
そんな彼に、
「どこか本当におすすめのお店ない？」
と、こっそり聞いてみました。
すると、
「そこはぜひ行って！」
と強く勧めてくれたのが今回のお店でした。
場所は姫路東インターから少し南へ。
知らなければ、おそらく一生行くことがなかったかもしれない、こぢんまりとしたスパイスカレー専門店です。
パライソカレー さん
ちなみにAIに 「パライソって何？」 って聞くと
**「PARAISO（パライソ）」は、もともとポルトガル語・スペイン語で「楽園」「天国（Paradise）」**という意味です。
語源は英語の Paradise（パラダイス） と同じです。
日本では歴史の授業で出てくることがあります。
16～17世紀にポルトガル人宣教師がキリスト教を伝えた頃、「天国」を表す言葉として**「ぱらいそ」**が使われていました。長崎などのキリシタン文化では「パライソ」という言葉が残っています。
つまり、このお店の名前 「PARAISO CURRY」 は、
「楽園のようなカレー」
「幸せな気分になれるカレー」
スパイスカレー好きにはたまらない一皿
実は、私はスパイスカレーが大好きです。
家でも時々作るくらい好きなのですが、やっぱり専門店の味は別格ですね。
この日はランチのピークを過ぎた午後2時頃に到着。
待つことなくゆっくり座ることができました。
せっかく来たのですから注文したのはもちろん「あいがけカレー」。
キーマカレーとエビ出汁グリーンタイカレーの両方を一度に楽しめる贅沢な一皿です。
キーマカレーはスパイスの香りと程よい辛さが絶妙。
食べるほどに食欲が増していきます。
一方のエビ出汁グリーンタイカレーは、ココナッツの優しい甘みとエビの旨みが口いっぱいに広がります。
辛さだけではなく、まろやかさもあり、この2種類を交互に食べると本当に幸せな気分になります。
ターメリックライスとの相性も抜群でした。
スパイスカレーは香りまで楽しむ料理
スパイスカレーの魅力は味だけではないと思います。
運ばれてきた瞬間の香り。
口に入れた瞬間に広がるスパイス。
そして食べ終わったあとまで残る心地よい余韻。
「香りも料理なんだなぁ」と感じました。
さらにスパイスは体にも良いと言われています。
美味しく食べて元気になれる。
人気なのも納得ですね。
一番良かったのは「友人に教えてもらったこと」
でも、今回一番印象に残ったのはカレーだけではありません。
「ここ、美味しいよ。」
そんな友人の一言でした。
今はネット検索すれば、お店はいくらでも見つかります。
AIに聞けばおすすめのお店も教えてくれます。
でも、実際に行った人が
「ここ、本当に良かったよ。」
と教えてくれる一軒には、それ以上の価値があると思うんです。
美味しいカレーを味わえたことはもちろんですが、そのお店を紹介してくれた友人にも感謝です。
そして、ふと思いました。
私も仕事柄、
「知り合いに紹介してもらいました。」
「〇〇さんが『すえひろでんきさんがいいよ』って教えてくれました。」
そんなご縁で初めてお会いするお客様が本当に増えてて、幸せ。
飲食店も街の電器屋も同じですね。
広告や検索ももちろん大切。
でも最後に人の心を動かすのは、「この人が勧めてくれたから」という信頼なのかも。
美味しいお店を教えてくれてありがとうございました！
よくある質問（Q&A）
Q. スパイスカレーと普通のカレーは何が違うの？
A. スパイスカレーは、小麦粉をあまり使わず、複数のスパイスを組み合わせて作ることが多く、香りや風味を楽しめるのが特徴です。
Q. 辛いのが苦手でも食べられますか？
A. お店によって違いますが、今回いただいたエビ出汁グリーンタイカレーはココナッツの甘みもあり、辛さだけではない奥深い味わいでした。
Q. スパイスカレーは体に良いと言われるのはなぜ？
A. ターメリックやクミン、コリアンダーなど様々なスパイスが使われており、食欲増進や体を温める働きがあると言われています。美味しさだけでなく、香りや食後の満足感も魅力です。
Q. 美味しいお店はどうやって探していますか？
A. ネット検索もしますが、一番信頼しているのは実際に食べた人の口コミです。今回も友人の紹介だったからこそ、安心して訪れることができました。
今日もブログ読んでくださり嬉しいです！ありがとうございました。
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