加古川で加古川市平岡の電器屋-すえひろでんきをやってます末広二郎です。
すえひろでんきのブログを読んでいただけてありがとうございます。
早速ですが、初めての方は私のこと知っていただけると嬉しいです！ 私の自己紹介はコチラです。 さらに経歴など知りたい方はコチラも読んでくださると嬉しいです。
いつもブログを読んでくださりありがとうございます。
さて、今日のブログです。
昨日は雨の合間を狙ってエアコン工事へ。
「今のうちに！」と雨が上がっている勢いで、お昼もまたいで工事を続けました。
おかげでお昼ご飯は午後1時半頃。
でも、そのおかげで思わぬラッキーがありました。
いつもお昼時にはお客さんが並んでる、高砂の老舗ちゃんぽん・皿うどんのお店「ながやん」。
この日は待たずに入店できたんです。
数年前から気になっていたもう一つのメニュー
実はこのお店、数年前にもブログで紹介しています。
その時にいただいたのは「ちゃんぽん」。
とても美味しかったので、
「次は絶対に皿うどんを食べよう。」
そう思っていたんです。
気が付けば数年越し。 ようやく叶いました。
待っている時間も心地いいお店
席にはすぐ座れましたが、注文してからは少し待ち時間があります。
でも、その時間が全く苦になりません。
店内には
「一杯、一杯、心を込めておつくりしております。」
そんな貼り紙がありました。
なるほど。
だから少し時間がかかるんですね。
さらにスタッフさんが
「おにぎりサービスですが、いかがですか？」
と笑顔で声をかけてくださいました。
ちゃんぽんや皿うどんを注文すると、おにぎりが一つ無料サービス。
こういう何気ない気遣いって、本当に嬉しいですよね。
料理が運ばれてくる前から、気持ちよく過ごせるお店でした。
念願の皿うどん！
そして待ってました！
こちらが念願の皿うどん。
思っていた以上のボリュームです。
実は麺も2種類から選べるそうで、私は細めの「Bタイプ」を選びました。
最初はパリパリ。
でも餡がしみ込んでくると、だんだんしっとり。
一皿で二つの食感が楽しめるのが面白いですね。
野菜もたっぷり。
甘めの餡がとても美味しくて、スプーンが添えられている理由も納得です。
最後まで夢中でいただきました。
長崎ならではのウスターソース
そしてもう一つ楽しみにしていたのがこちら。
長崎生まれのウスターソース。
以前テレビで見たことがあったのですが、長崎では皿うどんにソースをかけるのが定番なんだそうです。
「本当に合うのかな？」
と思いながら少しかけてみました。
これがびっくり。
酸味が加わることで甘めの餡にコクが生まれ、まったく違う味わいになります。
まさに味変。
最後まで飽きずに楽しめました。
旅をしなくても味わえる楽しさ
そういえば以前、鹿児島へ行った時にお刺身の甘い醤油をいただきました。
最初は驚きましたが、食べてみると魚の美味しさを引き立ててくれる。
その土地ならではの食文化って面白いですよね。
今回は長崎のソースを、高砂で味わえました。
こういう発見があると、なんだか得した気分になります。
また迷うんだろうなぁ（笑）
次に来たら……
ちゃんぽんにするか。
皿うどんにするか。
また本気で迷いそうです（笑）。
でも、それくらいどちらも魅力的なお店。
人気なのも納得でした。
ごちそうさまでした！
よくある質問（FAQ）
Q. ながやんの人気メニューは？
A. 長崎ちゃんぽんと皿うどんの両方が人気です。どちらを注文するか迷う方も多いと思います。
Q. 皿うどんの麺は選べますか？
A. はい。パリパリ食感を楽しめる2種類の麺から選ぶことができます。
Q. おにぎりサービスはありますか？
A. ちゃんぽん・皿うどんをご注文の方には、お一人様1個まで無料サービスがあります。（変更になる場合があります）
Q. 長崎のウスターソースはどんな味ですか？
A. 甘めの餡にほどよい酸味とコクが加わり、後半の味変としてとてもおすすめです。
Q. お昼時は混みますか？
A. 人気店なので、お昼のピーク時間は待つこともあります。少し時間をずらすと入りやすいかもしれません。
今日もブログ読んでくださり嬉しいです！ありがとうございました。
すえひろでんきへのお問い合わせは便利な公式LINEからどうぞ
https://line.me/R/ti/p/%40rqd8860j
私のブログ以外の発信も見ていただけたら嬉しいです
まだの方は私のインスタグラムのフォローをお願いしたします。 https://www.instagram.com/suehirodenki2023/
すえひろでんきのYouTubeチャンネル登録と高評価もお願いいたします。https://www.youtube.com/@suehiro2013
さあ今日も楽しみます♬
